Francia
Amer Picon Black Label 1L.
15.26€ IVA incl.
Agotado
Amer Picon Black Label es un licor francés a base de naranja, que se suele servir como aperitivo o mezclado con vino, también es ideal en la preparación de cócteles, incluidos los cócteles de cerveza de trigo o simplemente mezclándolo con tu refresco favorito.
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
Tipo: Aperitivo
Volumen: 100cl
Grado: 21%
ELABORACIÓN
Amer Picon Black Label se elabora a partir de vino y del destilado de cáscaras de naranja amarga, raíz de genciana, quinina, especias y algunas esencias de plantas originarias de Argelia.
Amer significa “amargo” en francés. Gaétan Picon, nacido en 1809, fue un erudito que tuvo un aprendizaje en las destilerías de Aix-en-Provence, Toulon y Marsella. En 1837, después de hacer un viaje a Argelia donde había estado en el ejército francés, inventó Picon y la primera destilería para producir amargos africanos en un pueblo argelino. Luego pasó a abrir una serie de destilerías en Constantine, Bône y Argel. En 1862, se coronó con una medalla de bronce en la categoría de aperitivo amargo en la Exposición Universal de Londres. En 1872, Gaétan Picon regresó a Francia y creó la primera fábrica para la producción de Picon en Marsella, que todavía está en uso hoy.


CATA
Vista:
Color ámbar rojizo con reflejos de bronce bruñido.
Nariz:
Aroma a ralladura de cáscara de naranja y quinina con notas tenues de café moca.
Boca:
Notas agridulces de quinina y genciana, además de los sabores cítricos de la naranja. La dulzura de la naranja tiene un borde amargo proporcionado por los botánicos.
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