Suecia
Absolut Elyx 1L.
59.46€ IVA incl.
Agotado
Absolut Elyx es un vodka Premium, galardonado con premios y dotado de un rico y suave sabor, cuya elaboración se basa en los principios de la calidad, la integridad y la artesanía, ya que se obtiene mediante destilación manual en alambique de cobre que se remonta a 1921. Perfecto para preparar martinis e incluso para tomarlo solo con hielo.
La botella está hecha con un 40 % de vidrio reciclado y un tapón tipo corcho hecho a mano. El diseño celebra el cobre vintage que tanto marcó la creación de Absolut Elyx, con una forma elegante, fina y brillante que atrae todas las miradas.
Premios y reconocimientos:
- 96 puntos – Wine Enthusiast – 2016
- Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2013
- Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2012
Categoría: Vodka
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Trigo
Volumen: 100cl
Grado: 42,3%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNAbsolut Elyx se elabora con agua proveniente de un profundo pozo ubicado en la ciudad de Åhus que, por su profundidad, está protegido de impurezas y, trigo de invierno cultivado en una única finca del sur de Suecia. La finca Råbelöf lleva cultivando trigo desde el siglo XV. La región tiene el clima ideal para producir trigo de invierno, pues esta estación es seca y fría mientras que sus veranos son largos y cálidos.
Se destila de forma manual con un alambique de cobre refinado conocido como Column 51, cuyo uso se remonta a 1921. Su textura sedosa es el resultado de raíces de un solo trigo, con una realización manual y el proceso de catalización de cobre. El cobre cataliza naturalmente los trazos componentes en el alcohol, purificando el vodka y añadiendo sabor y una textura sedosa muy apreciada. Solo unos pocos seleccionados, que han heredado sus conocimientos y experiencia de las generaciones pasadas, elaboran este vodka de lujo, conservando el espíritu de los antiguos fabricantes.
CATA
CATAVista:
Claro y límpido.
Nariz:
Limpio, intenso, redondo, pan recién hecho y notas de chocolate blanco y cereal con un intenso toque especiado delicado.
Boca:
Con mucho cuerpo, sensación exquisita de suavidad en boca con toques de ricas nueces de macadamia, cereal cremoso, aderezos de chocolate blanco y notas untuosas a pan recién horneado. Ligeros matices de nueces con un toque equilibrado de suave especiado e intensidad pura en su justa medida. El final es especiado, suave y redondo, con matices de nueces frescas y un acabado en boca suave y cálido.
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