Citadelle 6C 70cl.
Citadelle 6C est une Vodka Premium Française élaborée de manière artisanale, qui dégage une fine onctuosité et une texture aux notes douces et délicates et aux arômes complexes, parfaite pour les connaisseurs comme pour les amateurs. Le design de sa bouteille se caractérise par le fait qu'il est sculpté en forme de diamant, forme que prend le carbone à l'état le plus pur. Prix et distinctions :
- 92 points – Guide Peñin
| Réf. | V210339 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 44.0% |
| Producteur | Maison Ferrand |
| Pays | France |
| Type | Trigo |
En stock
Description
PRÉPARATION
La Vodka Citadelle 6C est élaborée artisanalement à partir de blé français de variété Capet, cultivé dans les plaines de la Beauce, au centre de la France, selon une méthode particulière et imaginée par la Maison Ferrand de 6 distillations, créée en 1780. Pour la distillation, on utilise le grain dépourvu de son, ce qui donne de la finesse à cette vodka, puisque ce son produit du méthanol et d'autres éléments qui affectent le goût de le distillat. Les cinq premières distillations se font à l'aide d'alambics à colonne, le reste se fait dans un petit alambic charentais en cuivre. Dans cette dernière distillation, des épices sont ajoutées et le tout est ensuite filtré sur charbon avec micro-oxygénation. L'ensemble de ce processus laborieux confère à la vodka Citadelle 6C la pureté et la finesse nécessaires pour produire un distillat de la plus haute qualité. Il doit son nom à la référence à l'élément chimique carbone dans le tableau périodique des éléments de Mendeleïev et qui sert au filtrage et qui lui confère sa pureté et sa qualité.
DÉGUSTATION
Vue :
Propre, cristallin et lumineux.
Nez :
Arôme délicat et sucré, avec des arômes de céréales grillées, de zeste de citron et d'amandes, avec des notes d'herbes et de genièvre.
Bouche :
Texture douce et fine, florale et légèrement fruitée. Finition sèche.
Avis
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