Citadelle 6C 70cl.

VORBEREITUNG

Der Citadelle 6C Vodka wird von Hand aus französischem Weizen der Sorte Capet hergestellt, der in den Beauce-Ebenen in Zentralfrankreich angebaut wird, mit einer speziellen Methode, die 1780 von Maison Ferrand aus 6 Destillationen entwickelt wurde. Für die Destillation wird das Getreide ohne Kleie verwendet, was diesem Wodka Finesse verleiht, da diese Kleie Methanol und andere Elemente produziert, die die Qualität beeinflussen Geschmack des Destillats. Die ersten fünf Destillationen werden in Kolonnendestillierapparaten durchgeführt, der Rest erfolgt in einem kleinen Destillierapparat aus Charentais-Kupfer. Bei dieser letzten Destillation werden Gewürze hinzugefügt und anschließend durch Holzkohle mit Mikrooxygenierung filtriert. Dieser gesamte mühsame Prozess verleiht Citadelle 6C Wodka die Reinheit und Finesse, die für die Herstellung eines Destillats höchster Qualität erforderlich sind. Seinen Namen verdankt es dem Verweis auf das chemische Element Kohlenstoff im Periodensystem der Elemente von Mendelejew, das zur Filterung verwendet wird und ihm seine Reinheit und Qualität verleiht.

VERKOSTUNG

Ansicht:
Sauber, kristallin und hell.

Nase:
Zartes und süßes Aroma mit Aromen von geröstetem Getreide, Zitronenschale und Mandeln, mit Noten von Kräutern und Wacholder.

Mund:
Weiche und feine Textur, blumig und leicht fruchtig. Trockenes Finish.