Le GlenAllachie 10 Ans "Chêne Chinquapin" 70cl. - Cas
À la tête de The GlenAllachie Distillers Company se trouve le célèbre maître distillateur Billy Walker, qui possède plus de 50 ans d'expérience dans l'industrie du whisky écossais. Ayant travaillé avec des marques renommées tout au long de leur illustre carrière, leur philosophie scientifique sous-tend tout ce qu'ils font au GlenAllachie.
| Réf. | W212665 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 48.0% |
| Producteur | The GlenAllachie Distillers |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
En stock
Description
PRÉPARATION
Ce malt exceptionnel a été initialement élevé en fûts de chêne américain ex-Bourbon avant de subir une maturation supplémentaire en fûts de chêne Chinquapin (Quercus Muehlenbergii), provenant de la région nord d'Ozark, dans le Missouri, pendant environ 18 mois. Les fûts ont été séchés à l'air pendant près de quatre ans, puis grillés à un niveau moyen avant d'abriter le distillat. Le résultat est un malt complexe et savoureux, rempli de miel liquide, de cannelle et d'écorce d'orange. Mis en bouteille à 48%, couleur naturelle et non filtré à froid.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur acajou.
Nez :
Gorgé de zeste d'orange, de miel de bruyère et de noix de pécan, avec des notes de caramel, de muscade et de réglisse.
Bouche : Beaucoup de cannelle, de sucre d'orge et de biscuits grillés, suivis d'églantier, d'écorce d'orange et de miel de bruyère.
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