Barceló Blanc Vieilli 1L.

PRÉPARATION

Le Rhum Barceló White Aged est vieilli jusqu'à deux ans en fûts de chêne blanc américain, ce qui donne un rhum brillant et cristallin, obtenu après avoir été filtré à travers un système sophistiqué au charbon de bois, qui conserve toutes les nuances d'un vieillissement soigné mais qui en même temps est plus doux et dans lequel se distinguent des notes d'agrumes et de fraîcheur. Le rhum Barceló a vu le jour en 1929, lorsque Julián Barceló est arrivé en République Dominicaine dans le but d'élaborer un rhum qui restera dans l'histoire comme le meilleur du monde, et ce n'est qu'un an plus tard, en 1930, qu'il a fondé Barceló & Co. En 2016, Ron Barceló devient le premier rhum au monde certifié neutre en carbone, le premier distillat et rhum au monde à faire partie de l'initiative des Nations Unies sur les changements climatiques, Climate Neutral Now.

DÉGUSTATION

Vue : Clair comme du cristal.

Nez : Parfum de banane verte et de poivre blanc.

Bouche : L'entrée douce et onctueuse évoque un palais sec, donc avec des saveurs sucrées de banane verte, de cannelle et de poivre rose.