Ramon Bilbao Bio Verdejo 2021 75cl.
Ramon Bilbao Organic Verdejo 2021 est un Verdejo biologique, né d'une gestion durable et respectueuse du vignoble. C'est un vin blanc parfait pour les amateurs de vin au style unique, frais et intense, avec les caractéristiques du Verdejo et élaboré de manière plus durable. Idéal pour accompagner les plats froids comme les crèmes, les légumes vapeur, les salades, les fromages crémeux et les viandes blanches.
| Réf. | VBL210052 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Ramón Bilbao |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rueda |
| Type de vin | Blanc |
| Cépages | Verdejo |
| Millésime | 2021 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Verdejo.
Pour élaborer le Ramon Bilbao Organic Verdejo 2021, une macération pré-fermentaire à froid est réalisée, générant ainsi une plus grande libération d'arômes variétaux. Pendant tout le processus, nous travaillons avec des gaz inertes, ce qui permet de conserver les vins, d'éviter tout contact avec l'oxygène et d'obtenir une plus grande longévité. 20% sont élevés en foudres de chêne français sur lies.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur jaune verdâtre, propre et brillante.
Nez :
Haute intensité d'agrumes, avec des notes de fleur d'oranger et de fenouil herbacé. Présence d'arômes tropicaux.
Bouche :
Frais, avec une acidité équilibrée. Corsé et onctueux. Les agrumes et les fruits herbacés reviennent en rétronasal.
Température recommandée : 7-9ºC.