Ramon Bilbao Organic Verdejo 2021 75cl.
Ramon Bilbao Organic Verdejo 2021 es un verdejo ecológico, nacido de un manejo sostenible y respetuoso del viñedo. Es un vino blanco perfecto para los amantes del vino de estilo único, fresco, intenso, con las características del Verdejo y elaborado de forma más sostenible.
| SKU | VBL210052 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 13.0% |
| Bodega | Ramón Bilbao |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rueda |
| Tipo de vino | Blanco |
| Uvas | Verdejo |
| Añada | 2021 |
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Elaboración
Uvas: 100% Verdejo.
Para elaborar Ramon Bilbao Organic Verdejo 2021 se realiza una maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales. Durante todo el proceso se trabaja con gases inertes lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad. El 20% se cría en en foudres de roble francés sobre sus lías.
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz:
Alta intensidad de cítricos, con notas de flor de azahar y herbáceas de hinojo. Presencia de aromas tropicales.
Boca:
Fresco, con acidez equilibrada. Con cuerpo y untuoso. En retronasal vuelven los cítricos y herbáceos.
Temperatura recomendada: 7-9ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremosos y carnes blancas.
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