Ramón Bilbao Crianza 2019 1,5L.
Ce classique renouvelé est l'un des Crianzas les plus demandés de notre pays, omniprésent dans les restaurants. Le nouveau millésime, Ramón Bilbao Crianza 2019 (excellent millésime) est élaboré à partir de raisins Tempranillo sélectionnés dans différentes parcelles et est vieilli pendant 14 mois en chêne américain. Un vin équilibré, avec de la fraîcheur et une bonne intensité fruitée. Ramón Bilbao Crianza 2019 est parfait pour accompagner l'agneau rôti, le thon, les sardines, les saucisses et les fromages à pâte molle.
| Réf. | VTI210327 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Ramón Bilbao |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2019 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo
Son vigneron, Rodolfo Bastida, a joué un rôle clé dans le renouveau qui a secoué la Rioja dans la dernière décennie des années 90 pour donner aux vins une plus grande présence et concentration de fruit. L'énorme qualité du Ramón Bilbao Crianza, depuis des décennies, a contribué à donner du prestige à la cave et au reste de ses vins. Ce Ramón Bilbao Crianza 2019 est un tempranillo mono-cépage issu d'une récolte mémorable, chaude et sèche, classée Excellent par le Conseil Régulateur de la Rioja. Il a été élaboré à partir de parcelles sélectionnées dans toute la région de la Rioja, récoltées à la main dans des caisses de 15 kg. Les différents paiements fermentés séparément à température contrôlée. Après l'assemblage final, le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne américain.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge rubis avec des reflets violets.
Nez : Arômes de fruits noirs et rouges. Coquilles de noix et notes florales. Le fût offre des arômes d'épices douces, de muscade, de vanille et même des notes de cannelle
Bouche : En bouche il est agréable, juteux. Poids moyen, acidité moyenne et alcool intégré. Dans retrosanal, les notes fruitées et épicées réapparaissent.
Température recommandée : 16-18ºC.
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