Ramón Bilbao Crianza 2022 1,5L.
Este clásico renovado es uno de los Crianzas más demandados de nuestro país, omnipresente en restauración. La nueva cosecha, Ramón Bilbao Crianza está elaborado con uva tempranillo seleccionada de diferentes parcelas y tiene una crianza de 14 meses en roble americano. Un vino equilibrado, con frescura y buena intensidad frutal.
| SKU | VTI210327 |
| Formato | 150cl |
| Alcohol | 14.0% |
| Bodega | Ramón Bilbao |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rioja |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | Crianza |
| Uvas | Tempranillo |
| Añada | 2019 |
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Elaboración
Uvas: 100% Tempranillo
Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue clave en la renovación que sacudió a Rioja en la pasada década de los noventa para dar a los vinos mayor presencia frutal y concentración. La enorme calidad de Ramón Bilbao Crianza, durante décadas, ha servido para prestigiar a la bodega y al resto de sus vinos. Este Ramón Bilbao Crianza 2019 es un monovarietal de tempranillo que nace de una cosecha memorable, cálida y seca, calificada como Excelente por el Consejo Regulador riojano. Se elaboró con parcelas seleccionadas de toda la región de Rioja, vendimiadas a mano en cajas de 15 kg. Los diferentes pagos fermentaron por separado a temperatura controlada. Tras el ensamblaje final, el vino realizó una crianza de 14 meses en barricas de roble americano.
Cata
Vista:
Color rojo rubí con matices violáceos.
Nariz:
Aromas de frutas, tanto negra como roja. Cáscaras de frutos secos y notas florales. La barrica aporta aromas de especia dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela
Boca:
En boca es agradable, jugoso. De peso medio, acidez media y alcohol integrado. En retrosanal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.
Temperatura recomendada: 16-18ºC.
Maridaje
Ramón Bilbao Crianza es perfecto para acompañar cordero asado, atún, sardinas, embutidos y quesos suaves.
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