Portobello Road 70cl.

 ÉLABORATION

Chaque goutte de Portobello Road Gin est distillée sous l'œil attentif du distillateur de gin de huitième génération, M. Charles Maxwell. Il est élaboré à partir de blé cultivé en Angleterre et de 9 ingrédients botaniques provenant du monde entier : baies de genièvre et iris de Toscane, graines de coriandre, racine d'angélique, écorces de citron espagnol, écorces d'orange amère d'Haïti ou du Maroc, noix de muscade d'Indonésie, écorce de cassia d'Asie du Sud-Est et réglisse, avec lesquels est créé un London Dry Gin intemporel, doté d'une profondeur de saveur et de caractère adaptée à toutes les occasions.

 DÉGUSTATION

Robe:
Limpide.

Nez:
Arôme de poivre blanc avec beaucoup de genièvre.

Bouche:
Épices bien intégrées, à nouveau avec une bonne dose de genièvre ; le milieu de bouche présente un caractère citronné frais soutenu par l'utilisation de citron, d'orange amère et de coriandre, qui évolue ensuite vers une finale douce et épicée, obtenue grâce à l'utilisation de réglisse et de noix de muscade.