Pesquera MXI 2018 75cl.
Pesquera MXI 2018 est un vin frais et fruité qui vieillit en cave dans une sélection très rigoureuse de différents formats de fûts avec une chauffe moyenne et pendant une période de 14 mois. Ce vin est né en 2016 comme un nouveau projet, un vin élaboré avec dévouement, amour et respect de la terre. Idéal pour accompagner du riz avec du petit gibier, du carpaccio, des viandes grillées et quelques côtelettes de sarments de vigne.
| Réf. | VTI210246 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Tinto Pesquera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2018 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Le vin Pesquera MXI 2018 est élaboré dans la commune de Pesquera de Duero, exposé au sud à plus de 800 mètres d'altitude. D'une superficie de 200 hectares au total et d'un sol limono-sableux. Quant aux vendanges, elles ont été saines et d'une qualité exceptionnelle. Il est élevé 14 mois en cave, vieillissant dans différents formats et une sélection de fûts de différents formats.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe rouge cerise propre et brillante avec une teinte violette, des reflets violets qui indiquent la jeunesse.
Nez :
Il présente une intensité aromatique moyenne à élevée avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille.
Bouche :
Frais avec un passage en bouche soyeux et très doux, une acidité notable et des tanins marqués qui assurent une longue persistance en bouche. Notes finales de vanille typiques de son vieillissement en chêne américain. Température recommandée : Servir entre 12 º et 14 ºC.