Macán Classique 2020 75cl.

Macán Clásico est un vin attaché au territoire, à la Rioja de Sonserrana qui, depuis les contreforts de la Sierra de Cantabrie, accumule des siècles de tradition, de connaissances et de culture viticole. Il manifeste la fraîcheur, le fruit, la vivacité et la délicatesse du terroir, apportant profondeur et complexité. Derrière ce vin il y a, depuis 2004, un travail intense de sélection, d'acquisition et d'entretien de 100 hectares de vignes et, depuis 2009 (premier millésime commercialisé), un travail louable en cave. De plus, depuis 2016, le projet commun de Tempos Vega Sicilia et de la Compagnie Vinicole Barón Edmond de Rothschild au sein de la DOCa Rioja possède des installations modernes où convergent l'innovation, la technologie et l'œnoscience. Macán Clásico offre une expression plus joyeuse, plus vibrante, plus digestive, mais en même temps amusante. Ce vin est actuellement apte à la consommation, mais a un potentiel de garde de 10 à 15 ans s'il est conservé dans des conditions optimales : 12-14 ºC / 54-57 ºF et 60 % d'humidité relative. Prix et scores :

• 94 points – Parker
• 94 points – Peñín
• 94 points – Tim Atkin
• 93 points – Allaitement