London Nº 1 Gin Sherry Cask 70cl.
| Réf. | G210826 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 43.0% |
| Producteur | González Byass |
| Pays | Espagne |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Pour élaborer le gin The London Nº1 Sherry Cask, il est d'abord obtenu par distillation dans des alambics en cuivre d'une macération de 12 plantes dans de l'alcool de grain et par vieillissement ultérieur dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du vin de xérès (Tío Pepe). Ce vieillissement lui donne une couleur jaune pâle due à l'extraction des composants du bois de chêne.
Le gin subit un processus de vieillissement de 3 mois dans des fûts ayant contenu du Tío Pepe pendant plus de 10 ans.
DÉGUSTATION
Vue : Une couleur jaune pâle peut être observée.
Nez : Il contient un arôme très agréable avec des notes de baies de genièvre et un mélange de nuances botaniques
Bouche : En bouche, il est doux, élégant et complexe. Il présente des notes d'alcool et de bois très bien intégrées et un arrière-goût long et velouté.