London Nº 1 Gin Sherry Cask 70cl.
| Art.-Nr. | G210826 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 43.0% |
| Hersteller | González Byass |
| Land | Spanien |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Um den Gin The London Nº1 Sherry Cask herzustellen, wird er zunächst durch Destillation in Kupferbrennblasen aus einer Mazeration von 12 Pflanzenstoffen in Getreidealkohol und anschließender Reifung in amerikanischen Eichenfässern gewonnen, die zuvor Sherrywein (Tío Pepe) enthielten. Diese Reifung verleiht ihm aufgrund der Extraktion der Eichenholzbestandteile eine blassgelbe Farbe.
Der Gin durchläuft einen dreimonatigen Alterungsprozess in Fässern, in denen zuvor mehr als 10 Jahre lang Tío Pepe gelagert war.
VERKOSTUNG
Ansicht: Es ist eine blassgelbe Farbe zu erkennen.
Nase: Es enthält ein sehr angenehmes Aroma mit Noten von Wacholderbeeren und einer Mischung aus botanischen Nuancen
Mund: Im Mund ist er weich, elegant und komplex. Es hat sehr gut integrierte Alkohol- und Holznoten und einen langen, samtigen Nachgeschmack.
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