Llopart Imperial Panoramique Brut Gran Reserva 75cl.
| Réf. | CA210090 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 11.8% |
| Domaine | Llopart |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Cava |
| Type | Brut Gran Reserva |
| Cépages | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Macabeo, Parellada et Xarel·lo.
Llopart Panoramic est élaboré selon la méthode traditionnelle, par vendanges manuelles et bâtonnages manuels sur pupitres, avec des raisins cultivés de manière biologique, selon les paramètres de culture durable, dans le plus grand respect de l'environnement. La configuration géologique particulière du domaine Can Llopart, dans la zone montagneuse de l'Alt Penedès (avec une orographie accidentée sous forme de pentes et de terrasses, et avec une faible profondeur de sol), donne naissance à des variétés avec une grande extension racinaire, une vigueur limitée et des rendements très faibles. Le vieillissement s'effectue en bouteille pendant une durée de plus de 70 mois.
DÉGUSTATION
Vue : Robe or pâle avec des bulles très fines.
Nez : Arômes complexes de long vieillissement : nuances dérivées des lies, du pain grillé, du miel et des noix, avec de légères touches réductrices.
Bouche : En bouche, il est ample et structuré, très crémeux, avec un parfait équilibre sucre-acidité. Goût et caractère persistants.
Température recommandée : 8-10º C.