Llopart Imperial Panoramic Brut Gran Reserva 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

Llopart Panoramic wird nach der traditionellen Methode durch manuelle Ernte und manuelles Rühren auf Schreibtischen hergestellt, wobei die Trauben biologisch angebaut werden, gemäß den Parametern des nachhaltigen Anbaus und mit maximalem Respekt für die Umwelt. Die besondere geologische Konfiguration des Weinguts Can Llopart in der Bergregion Alt Penedès (mit rauer Orographie in Form von Hängen und Terrassen und geringer Bodentiefe) führt zu Sorten mit großer Wurzelausdehnung, begrenzter Wuchskraft und sehr geringen Erträgen. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von mehr als 70 Monaten in der Flasche.

VERKOSTUNG

Ansicht: Blassgoldene Farbe mit sehr feinen Blasen.

Nase: Komplexe Aromen einer langen Reifung: Nuancen aus Hefe, Toast, Honig und Nüssen, mit leicht reduktiven Noten.

Mund: Im Mund ist er breit und strukturiert, sehr cremig, mit einem perfekten Zucker-Säure-Gleichgewicht. Anhaltender Geschmack und Charakter.

Empfohlene Temperatur: 8–10 °C.