Pimm's Nº1 1L.

PRÉPARATION

Pimm's Nº1 est élaboré à partir d'une infusion de gin avec une combinaison secrète d'ingrédients botaniques, d'épices fines et d'orange caramélisée. Il doit son nom à sa première commercialisation, lorsque James Pimm, fils d'un agriculteur du Kent, devint propriétaire d'un bar à huîtres dans la City de Londres, près de la Banque d'Angleterre. Il proposa le tonic, une boisson à base de gin contenant un mélange secret d'herbes et de liqueurs pour faciliter la digestion, en le servant dans une petite cruche connue sous le nom de « Coupe n° 1 », d'où son nom ultérieur.

DÉGUSTATION

Vue : Ton marron avec des reflets rougeâtres.

Nez : Il présente un caractère assez fruité, où se démarquent les agrumes et les fruits rouges. En arrière-plan, vous pouvez sentir un doux arôme épicé, comme une combinaison de cannelle et de réglisse.

Bouche : Son entrée est douce-amère et légèrement herbacée, avec une touche d'orange. En bouche, les épices ressortent, lui conférant une agréable saveur amère. Fin persistante.