Pacharán Las Endrinas 1L.
| Réf. | LI211084 |
| Format | 100cl |
| Alcool | 25.0% |
| Producteur | Delicias de Navarra |
| Pays | Espagne |
| Type | Pacharán |
En stock
Description
PRÉPARATION
Pacharán Las Endrinas est élaboré traditionnellement par macération, principalement avec deux ingrédients : l'anis et les prunelles. Le processus de production commence par la récolte et la macération des fruits sauvages à leur point optimal de maturité. Les prunelles sont un petit fruit rond obtenu à partir du prunellier, commun en Europe de l'Est, qui apparaît foncé à l'extérieur, mais rouge à l'intérieur. Les prunelles sont macérées et soumises à un processus de fermentation avec de l'alcool anisé de haute qualité pendant une durée qui peut varier entre six et huit mois. Par la suite, il est filtré et décanté avant d'être mis en bouteille pour une commercialisation ultérieure.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge intense et brillante.
Nez : Arôme doux et fruité, agréable, légèrement sucré et anisé.
Bouche : En bouche, il est doux, velouté et fruité, avec des notes anisées et des touches sucrées.