La Montesa Crianza 2020 75cl.
La Montesa Crianza 2020 est un vin rouge avec la D.O. Rioja et biologique, vieilli 12 mois en fûts de chêne élaborés par Bodegas Palacio Remondo. La Montesa est née d'un millésime noté Excellent et provient de vieilles vignes de Grenache biologiques. Álvaro Palacios s'engage à respecter le terroir et le vignoble et ce vin reflète toutes les caractéristiques de son lieu d'origine, les pentes du Monte Yerga, Alfaro. Il est savoureux et rafraîchissant, avec une belle finale en bouche. Dégustez-le avec les viandes rouges, tous types de gibiers, les charcuteries, les fromages et le foie gras. Prix et scores :
- 94 points – James Suckling
- 93 points – Robert Parker
- 93 points – Guide Peñín
- 93 points – Tim Atkin
- 90 points – Carafe
- Bacchus d'or – 2015
| Réf. | VTI210218 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Palacios Remondo |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | Garnacha |
| Millésime | 2020 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 95 % Garnacha, 5 % autres.
Pour élaborer le vin La Montesa Crianza 2020, une vendange manuelle a été réalisée avec égrappage et foulage des raisins. Fermentation spontanée en cuve inox avec remontages, en levures indigènes. Macération pendant environ 35 jours. Fermentation malolactique en cuves inox. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne. Mise en bouteille clarifiée, sans stabilisation à froid et sans filtration, elle peut donc contenir des sédiments et il est conseillé de la décanter.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur rouge grenat intense. Propre et lumineux.
Nez :
On peut voir beaucoup de fruits mûrs. Fruits rouges comme les fraises ou les framboises et quelques notes de groseilles ou de myrtilles. Présence de pain grillé avec des notes d'herbes.
Bouche :
Agréable et velouté, avec beaucoup de fruit et quelques notes d'espèces. Finale longue et savoureuse.
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