La Dame de Viaut Cuvée Marion 75cl.
A 20 ans, Marion, la fille des propriétaires, souhaite créer un nouveau vin blanc pour donner une touche personnelle au vignoble familial. Elle crée un vin unique et original : un assemblage des meilleurs cépages du sud-ouest de la France avec le Sémillon, cépage noble des vins doux de Bordeaux, et avec le Gros Manseng, cépage réputé des Côtes de Gascogne. A déguster à l'apéritif entre amis, avec du foie gras, des saucisses, des poissons, des viandes, des fromages ou des desserts.
| Réf. | VBL220032 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 11.0% |
| Domaine | Vignobles Boudat Cigana |
| Pays | France |
| Appellation | D.O. Bordeaux Blanc |
| Type de vin | Blanc |
| Millésime | 2023 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 70% Sémillon, 30% Gros Manseng
Il rassemble les meilleurs cépages du sud-ouest en assemblant le Sémillon, cépage noble issu des vins doux de Bordeaux, avec le Gros Manseng, cépage réputé des Côtes de Gascogne. Le Sémillon est issu du vignoble situé sur les coteaux dominant la vallée de la Garonne, face à Sauternes. Il bénéficie d'un des plus beaux terroirs (sols argilo-calcaires et silico-ferrugineux) et du soleil de la région, situé au point culminant de Sainte-Croix-du-Mont. Le Gros Manseng est récolté après une sélection rigoureuse entre les propriétaires Frédéric et Françoise et leur fille Marion. Il a cherché, testé et osé pendant deux ans, et il peut enfin profiter du résultat de ses recherches innovantes
DÉGUSTATION
Afficher : Il a une couleur jaune aux reflets dorés.
Nez : Association complexe de fruits exotiques avec des notes marquées de fruit de la passion, d'ananas et de mangue.
Bouche : Ni trop sec ni trop sucré, onctueux et délicieux avec des saveurs exceptionnelles, ce qui le rend unique.
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