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La Cave Gillet
La Dame de Viaut Cuvée Marion 75cl.

La Dame de Viaut Cuvée Marion 75cl.

A la edad de 20 años, Marion, la hija de los propietarios, quería crear un nuevo vino blanco para dar un toque personal al viñedo familiar. Ella crea un vino único y original: una mezcla de las mejores variedades de uva del suroeste de Francia con sémillon, variedad de uva noble de los vinos dulces de Burdeos y con el Gros Manseng, una reconocida variedad de uva de Côtes de Gascogne.     

9,00€ IVA incluido
SKUVBL220032
Formato75cl
Alcohol11.0%
BodegaVignobles Boudat Cigana
PaísFrancia
DenominaciónD.O. Bordeaux Blanc
Tipo de vinoBlanco
Añada2023

En stock

Elaboración

Uvas: 70% Semillon, 30% Gros Manseng

 

Reúne las mejores variedades de uva del suroeste mediante el ensamblaje de Sémillon, una noble variedad de uva de los vinos dulces de Burdeos, con Gros Manseng, una reconocida variedad de uva de Côtes de Gascogne. El Sémillon proviene del viñedo ubicado en las laderas que dominan el valle del Garona, frente a Sauternes. Se beneficia de uno de los terroirs más bellos (suelos arcillo-calcáreos y silíceo-ferruginosos) y del sol de la región, situado en el punto más alto de Sainte-Croix-du-Mont. El Gros Manseng se cosecha tras un riguroso proceso de selección entre los propietarios Frédéric y Françoise y su hija Marion. Buscó, probó y se atrevió durante dos años, y por fin puede disfrutar del resultado de su innovadora investigación

Cata

Vista: Presenta color amarillo con reflejos dorados  

Nariz: Combinación compleja de frutas exóticas con marcadas notas de maracuyá, piña y mango.

 

Boca: Ni demasiado seco ni demasiado dulce, suave y delicioso con sabores excepcionales, lo que lo hace único.

Maridaje

Para disfrutar como aperitivo con amigos, con foie gras, embutidos, pescados, carnes, quesos o postres.

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