Emina Verdejo sur lies 2024 75cl.
De Emina Verdejo, le célèbre sommelier et critique de vins Ferrán Centelles, dit que "c'est un mono-cépage dans lequel se distinguent sa minéralité et sa fraîcheur". L'origine des vins blancs d'EMINA provient de ses propres parcelles de vignoble, sur des sols alluviaux frais et sablonneux, dans les meilleures zones où sont cultivés le Verdejo et le Sauvignon Blanc. Emina Verdejo est un vin très polyvalent, il est idéal avec les salades, le riz, les fruits de mer, les fromages peu affinés, le poisson, la salade...
| Réf. | VBL210075 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rueda |
| Type de vin | Blanc |
| Type | Joven |
| Cépages | Verdejo |
| Millésime | 2024 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Verdejo
C'est un vin blanc unique élaboré avec le cépage Verdejo par la Bodega Emina Rueda. Après un projet de recherche, ce vin renforce sa typicité puisqu'il fermente avec les levures indigènes de ses propres aubépines. Cela confère au vin un grand potentiel aromatique et de délicieux souvenirs tropicaux et en fait un Verdejo unique.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur jaune paille et reflet verdâtre, propre et très lumineux.
Nez :
Haute intensité aromatique : fruit de la passion, pamplemousse, ananas, fenouil...
Bouche :
C'est un vin structuré. Il présente une excellente longueur et équilibre entre les sensations fraîches d'acidité avec l'amertume élégante de la variété Verdejo et les saveurs intenses de fruits tropicaux et d'agrumes éclatants.
Température recommandée : 6º - 9ºC.