El Bienqueda Verdejo 75cl.
A tout moment et en tout lieu pour une bonne ambiance. Multiforme, caméléon, changeant. Il s'adapte à toutes les situations. Refroidissez votre bouteille et découvrez !* Étiquette imprimée à l'encre thermochromique, change de couleur de manière réversible avec la température du vin. Idéal pour accompagner des entrées, des plats de riz, des fruits de mer et des viandes blanches.
| Réf. | VBL210081 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.5% |
| Domaine | Vegamar |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Valencia |
| Type de vin | Blanc |
| Type | Joven |
| Cépages | Verdejo |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Verdejo
Ils sélectionnent les meilleurs raisins Verdejo dans des vignobles sélectionnés et les récoltent la nuit pour profiter de la fraîcheur de la nuit et éviter l'oxydation lors des vendanges à la cave. Les vendanges sont réceptionnées toute la nuit au chai et procèdent à l'égrappage et au foulage. Les raisins sont réfrigérés dès l'entrée en cave à 12°C pour éviter l'oxydation du moût. Ils macèrent 12 heures à une température de 12°C et sont pressés doucement avec un pressoir pneumatique. Seul le moût propre est fermenté à 16° de température en ajoutant une sélection de levures.
DÉGUSTATION
Vue :
Jaune doré brillant avec des reflets verdâtres.
Nez :
Corsé, bon poids de fruits mûrs, bonne acidité et persistance en bouche. vin élégant
Bouche :
Corsé, bon poids de fruits mûrs, bonne acidité et persistance en bouche. Vin élégant. Température recommandée : Servir à 8ºC.