Château Tour Chapoux Bordeaux 2019 75cl.
Le Château Tour Chapoux Bordeaux 2019 est un vin rouge de Bordeaux d'exception, issu de Saint Antoine du Queyret, un terroir argilo-calcaire présentant d'excellentes qualités pour la culture de la vigne. Ce vin atteindra son plein potentiel vers 2018/2022. Parfait avec les viandes rouges et les fromages. Prix et distinctions :
- Médaille d'or - Gilbert & Gaillard - 2020
| Réf. | VTI220011 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Cheval Quancard |
| Pays | France |
| Appellation | D.O. Bordeaux Rouge |
| Type de vin | Rouge |
| Type | De Guarda |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Millésime | 2019 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon et 20 % Cabernet Franc.
Le Vin rouge Château Tour Chapoux Bordeaux 2019 est élaboré selon une vinification traditionnelle et un élevage en barriques. La propriété a une histoire extraordinaire, qui commence au XIIIe siècle, lorsque les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem furent fondés par un commandant. Ces moines-soldats étaient connus pour être des connaisseurs de bons vins. On peut donc supposer qu'ils ont choisi de cultiver la vigne dans ces lieux après avoir vérifié que le terroir possédait des qualités particulières. Des bâtiments médiévaux, il ne reste rien, mais l'actuel propriétaire, Claude Comin, héritier d'une longue lignée de vignerons remontant à 1884, a restauré avec amour la maison du XVIIIe siècle. Il a également doublé la taille de la propriété depuis 1968 et créé un chai moderne. De nombreuses médailles ont été décernées au fil des années à ce domaine, dont celle de Claude Comin et de son épouse, dont la propriété appartient à la même famille depuis deux siècles, transmise de génération en génération.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur violette intense.
Nez : Un bouquet qui allie des notes de fruits confits, de craie et de menthe sauvage.
Bouche : Bouche compacte et corsée. Un vin généreux où le Merlot bien mûr apporte opulence et densité.