Na Sol de Rechenna Brut Nature 75cl.

PRÉPARATION

Cépages : Macabeo et Chardonay.

Na Sol de Rechenna Brut Nature est élaboré selon la méthode traditionnelle la plus scrupuleuse, qui consiste à réaliser la seconde fermentation du vin dans la même bouteille. Il est resté plus de 15 mois à 17ºC dans un calme maximum et sans changements brusques de température ou de lumière. Gagnant de jour en jour en complexité, en rondeur en bouche et en fermeté dans sa bulle. Dans un souci de respect maximal du produit, il est présenté comme Brut Nature, c'est-à-dire sans ajout de sucre pour masquer ses vertus naturellement acquises.

DÉGUSTATION

Vue : Robe légèrement dorée avec une fine et petite bulle.

Nez : Arômes légers de pomme, de fruits blancs et de foin.

Bouche : En bouche, il nous apporte une touche fraîche, avec l'intégration d'une très légère carbonatation, des notes de pâtisserie, avec un arrière-goût de fruits blancs, avec une finale d'intensité moyenne.

Température recommandée : 6-7º C.