Azpilicueta Reserva 2020 75cl.

Félix Azpilicueta est l'une des figures les plus marquantes de l'histoire du vin de La Rioja. Ce vigneron pionnier est arrivé à Fuenmayor en 1881, dans la Rioja Alta, et est tombé amoureux de ce lieu et de ses vignobles et a décidé d'y fonder une cave. Aujourd'hui, Bodegas Azpilicueta possède 800 hectares de vignes ; La majeure partie est située dans la zone de Fuenmayor, une commune à la topographie irrégulière qui permet de travailler avec des parcelles exposées à différentes altitudes, orientations et pentes. En 2001, Azpilicueta a inauguré de nouvelles installations, un bâtiment moderne et durable, conçu par l'architecte riojan Ignacio Quemada. On y élabore également des vins Campo Viejo, propriété du même groupe : Pernod Ricard. En 2011, elle a été la première cave espagnole à certifier son empreinte carbone par AENOR conformément à la norme ISO 14064. L'Azpilicueta Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) trouvera son accord idéal avec des plats de viande comme le boudin de bœuf sauce au vin rouge ou la joue de porc au Pedro Ximénez.