Azpilicueta Reserve 2020 75cl.

Félix Azpilicueta ist eine der bedeutendsten Persönlichkeiten in der Geschichte des Rioja-Weins. Dieser Pionierwinzer kam 1881 nach Fuenmayor in der Rioja Alta, verliebte sich in diesen Ort und seine Weinberge und beschloss, hier ein Weingut zu gründen. Heute verfügt Bodegas Azpilicueta über 800 Hektar Weinberge; Der größte Teil davon befindet sich im Gebiet von Fuenmayor, einer Gemeinde mit einer unregelmäßigen Topographie, die das Arbeiten mit Parzellen in unterschiedlichen Höhen, Ausrichtungen und Neigungen ermöglicht. Im Jahr 2001 eröffnete Azpilicueta neue Einrichtungen, ein modernes und nachhaltiges Gebäude, das vom Architekten Ignacio Quemada aus Rioja entworfen wurde. Dort werden auch Campo Viejo-Weine hergestellt, die derselben Gruppe gehören: Pernod Ricard. Im Jahr 2011 war es das erste spanische Weingut, das seinen CO2-Fußabdruck von AENOR gemäß der Norm ISO 14064 zertifizieren ließ. Azpilicueta Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) passt ideal zu Fleischgerichten wie Rinderblutwurst in Rotweinsauce oder Schweinebacke mit Pedro Ximénez.