Amaro Ramazzotti 1L.

PRÉPARATION

Amaro Ramazzotti est composé d'un mélange parfait de 33 plantes aromatiques, dont des oranges de Calabre, du quinquina, de la rhubarbe, de la gentiane et de l'anis étoilé. Le groupe des goûts amers apporte une légère amertume, typique des liqueurs aux herbes, obtenue à partir de quinine, de gentiane et de rhubarbe, qui se combine particulièrement bien avec les autres ingrédients pour créer un équilibre de saveurs. La caractéristique clé du groupe des arômes d'agrumes provient de l'écorce d'orange distillée, qui donne à l'Amaro un arôme d'agrumes délicatement frais qui ravit les sens par sa douce succulence. Le romarin et l'origan, régnant en maîtres dans le monde des herbes aromatiques, caractérisent le groupe des saveurs méditerranéennes, donnant à l'Amaro son arôme distinctif. Le groupe d'arômes floraux associe des notes vertes à l'amertume de l'huile d'absinthe et aux délicates notes florales des fleurs d'hysope. Le groupe de saveurs épicées donne un arrière-goût léger et épicé à l'Amaro, ainsi que la chaleur généralement conférée par les épices et apportée par la myrrhe et le curcuma.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur ambrée bronze profond, avec des reflets rougeâtres.

Nez : Les arômes les plus distinctifs sont ceux des oranges douces de Sicile, des oranges amères de Curaçao, de l'anis étoilé et de la cardamome, avec des notes de baies, de réglisse et de chocolat noir.

Bouche : Saveur douce-amère et complexe de baies, d'agrumes, de café, de chocolat noir, de réglisse noire, de noix et d'épices.