Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Whyte & Mackay es el resultado de una mezcla de 41 whiskys diferentes. La clave de su sabor proviene de los ensamblajes así como el tiempo de envejecimiento en barricas. Su proceso de elaboración comienza con la elección de los mejores whiskys de malta y de grano añejos de dos de las regiones de destilación más famosas de Escocia, Highland y Speyside. Ambos se envejecen por separado. La mayoría de los whiskies mezclados se detienen en esta etapa, pero Whyte y Mackay agregan un paso adicional: la maduración ve el casamiento de estos dos whiskys diferentes en barricas de Jerez.
En 1844, James Whyte y Charles Mackay fundaron en los muelles de Glasgow una destilería con el objetivo de utilizar los mejores whiskys de Escocia para crear el más suave y distintivo Blend Scotch Whisky. Más de 160 años más tarde, Whyte & Mackay mantiene el mismo espíritu pionero de sus fundadores.
CATA
Vista:
Color oro caoba intenso con toques de ámbar brillante.
Nariz:
Suave con reflejos cálidos y atractivos de mazapán, miel de Manuka, caramelo cremoso y azúcar Demerara, seguido de susurros de piña glaseada, manzanas a la sidra y chocolate praliné.
Boca:
Comienza con sabores suaves y estimulantes de frutas tropicales, jarabe de rosa mosqueta, gajos de naranja caramelizada y macarrones y termina con melocotones en almíbar, regaliz y mermelada de Sevilla.
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