Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Palomino.
El vino Lustau Amontillado Escuadrilla se envejece 4 años bajo velo de flor y posteriormente 8 años en crianza oxidativa en la bodega de la Emperatriz Eugenia en Jerez de la Frontera.
Este vino pertenece a la gama Solera Familiar de Lustau, que tiene su origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como bodega almacenista. Todos los tipos de Jerez tienen representación destacada en esta gama; desde los más ligeros Finos y Manzanillas a vinos con mucho cuerpo como Olorosos y Palo Cortados, sin olvidar los dulces Moscatel y Pedro Ximénez.
CATA
Vista:
Color ámbar brillante con reflejos dorados.
Nariz:
Intensos aromas avellanados con notas de café y caramelo.
Boca:
Recuerda a nueces y chocolate negro, de gran cuerpo, elegante y equilibrado. Final largo, seco y especiado.
Temperatura recomendada: 13-14º C.
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