Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El whisky The Balvenie Double Wood ha pasado al menos 12 años en barricas de whisky tradicionales, barricas de roble bourbon americano, y luego se traslada a antiguas barricas de jerez español durante otros nueve meses.
Luego, el whisky se transfiere a grandes barricas de roble llamadas tinas durante 3-4 meses para permitir que los whiskies de las barricas individuales mariden juntas.
En The Balvenie se mantienen fieles a la elaboración artesanal, haciendo whisky como siempre lo han hecho. Sus artesanos tienen un conocimiento profundo de sus materiales y el deseo de hacer el mejor whisky posible. Su proceso es una combinación de experiencia, habilidad y ambición que le da a The Balvenie su carácter único.
CATA
Vista:
Color ámbar.
Nariz:
Notas a fruta dulce y oloroso de jerez, con miel y vainilla.
Boca:
Notas de miel dulce, complementadas con el sabor adquirido durante el proceso de doble maduración. Final largo y cálido.
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