Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El Dr. Bill Lumsden, director de destilación y creación de Glenmorangie, para elaborar Glenmorangie Spios apostó por un whisky con notas de canela y clavo de rye. Para ello se realizó un proceso de envejecimiento en barricas de rye.
Glenmorangie elabora whisky de malta desde 1843, cuando el granjero William Matheson y su esposa Anne siguieron sus sueños y fundaron su destilería. Su agua es inusualmente rica en minerales, para ayudar a que el whisky tenga un sabor tan maravillosamente afrutado. Para mantener esta agua pura, son dueños y protegen todo el bosque que rodea su fuente, el manantial de Tarlogie. Y utilizan las mejores barricas para envejecer su espíritu, procedentes de todas partes, a menudo incluso se personalizan según sus especificaciones para crear un perfil de sabor distintivo.
CATA
Vista:
Color ámbar dorado brillante.
Nariz:
Es fresco, con notas de hierbas, cerezas, clavo, menta y con ligeros toques frutales y el frescor de la menta.
Boca:
Textura picante y con cuerpo en el paladar, con gran sabor a caramelo, canela, nuez y vainilla. Final agradable, dulce y persistente con notas cítricas, toffee y nuez.
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