Nummer 0 Wodka 70cl.

Number 0 Wodka wird aus Getreide und Wasser hergestellt, das auf natürliche Weise durch die Kalksteinböden der Cognac-Destillerie gefiltert wird. Anschließend runden sie es mit einer abschließenden Filterung ab, um mehr Fülle und Glanz zu erzielen. Es endet mit einer Drei-Säulen-Destillation in einer Kupferdestille. Der Weizen, den sie verwenden (Triticum aestivum), ist derselbe, der zur Herstellung von Brot verwendet wird und sich am besten für die Destillation eignet. Daraus ergibt sich der Unterschied und seine Feinheit. Es besteht zu 100 % aus Weizen, was ihm den neutralen Charakter verleiht, der für französische Wodkas charakteristisch ist. Das Getreide wird zu Mehl gemahlen, mit Wasser versetzt und unter Druck vermischt. Während des Vorgangs wird die Stärke in den Körnern in Zucker und später in Alkohol umgewandelt. Die Fermentation dauert etwa 40 Stunden. Es endet mit einer fünffachen Destillation in einer dreisäuligen Destille aus Kupfer. Verunreinigungen jeglicher Art werden mit organischen Kohlefiltern, meist aus Birken- oder Apfelholz, entfernt. Außerdem wird Wasser verwendet, das auf natürliche Weise durch die Kalksteinböden gefiltert wird. Dadurch senken sie die Teilung auf 40°.

Ansicht:
Transparent und elegant.

Nase:
Neutrales, reines und offenes Aroma.

Mund:
Warm und weich am Gaumen. Mit natürlicher Süße und ohne Zuckerzusatz. Vollmundig, frisch und zitronig.