Togouchi 70cl. - Fall
Togouchi-Whiskys zeichnen sich dadurch aus, dass sie nur in Japan gereift, gemischt und verdünnt werden und sich durch die Kunst des Mischens für die zukünftigen Produktionen der Sakurao-Brennerei auszeichnen. Es ist die neue Kreation von Chugoku Jozo. Togouchi Pure Malt ist eine Mischung aus Single Malts, die aus verschiedenen Brennereien importiert werden.
| Art.-Nr. | W212573 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | Sakurao Distillery |
| Land | Japan |
| Typ | Single Malt |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Die Reifung der aus Schottland und Kanada importierten Whiskyfässer findet an einem einzigartigen Ort statt: einem 361 m langen Tunnel, der 1970 gegraben wurde und ideale Bedingungen für die Reifung bietet (konstante Temperatur von 14 °C und Luftfeuchtigkeit von 80 %). Er überrascht durch seinen starken Charakter, der sich aus der sorgfältigen Auswahl der Sherry- und Bourbonfässer ergibt, in denen die Single Malts zwischen 3 und 9 Jahren gereift sind. Ein Teil seines japanischen Charakters wird vom Terroir durch das Quellwasser übertragen, das zur Reduzierung des Alkoholgehalts verwendet wird und aus dem Herzen der geschützten Berge des Sandankyo-Naturparks gewonnen wird.
VERKOSTUNG
Ansicht: Leicht bewölkt.
Nase: Es offenbart angenehm süße Aromen mit Noten von Vanille, Schokolade und reifer Aprikose.
Mund:
Am Gaumen kommen Noten von frischer Sahne hinzu, während feiner Torf vorherrscht. Am Ende begleiten die bitteren Noten von Kakao und Haselnuss den Torf, der langsam verschwindet
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