Tenjaku japanisches reines Malz 70cl. Fall
Tenjaku Japanese Pure Malt ist ein japanischer Whisky, der ausschließlich aus Single Malt Whiskys ohne Getreide hergestellt wird. Die Marke gibt an, dass Tenjaku in der Stadt Fuefuki in der Präfektur Yamanashi geboren wurde, einer Region, die für ihre Weinberge, Pfirsichbäume und die Nähe zum Berg Fuji bekannt ist. Der offiziell gelistete Master Blender ist Kenji Watanabe mit umfangreicher Erfahrung in Wein und Whisky.
Es ist nicht beabsichtigt, mit japanischen High-End-Whiskys zu konkurrieren, sondern vielmehr eine günstigere Option für diejenigen anzubieten, die mit japanischem Whisky noch nicht vertraut sind.
| Art.-Nr. | W212743 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 43.0% |
| Hersteller | Tenjaku Whisky |
| Land | Japan |
Auf Lager
Vinifikation
Der Prozess beginnt mit der Gärung von gemälzter Gerste und einer doppelten Destillation in Kupferbrennblasen. Zur Reduzierung des Alkohols vor der Abfüllung wird Grundwasser aus dem Misaka-Gebirge im Mount-Fuji-Becken verwendet. Dieses über Jahrhunderte durch Vulkangestein gefilterte Wasser ist eines der Elemente, die die Marke als Teil ihrer Identität hervorhebt.
Die Reifung erfolgt hauptsächlich in stark gerösteten Kentucky-Bourbonfässern und dauert bei den meisten Malzen, aus denen die Mischung besteht, etwa 5 bis 6 Jahre. Diese Fässer sorgen für Noten von Vanille, Karamell und Kokosnuss und mildern den Charakter des Destillats.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Es hat eine leuchtend goldene Bernsteinfarbe
Nase:
Aromen von grünem Apfel, Birne und Blumenhonig. Noten von Vanille, frischen Kräutern und Mandeln, mit einer leichten rauchigen Note.
Mund:
Süßer und seidiger Einstieg mit Aromen von Karamell, Toffee und Keks. Die junge Eiche verleiht ihm eine würzige Note. Mittellanger Abgang mit einem Hauch von Vanille, weißem Pfeffer und heller Eiche.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!