Sipsmith Sloe 50cl.

 HERSTELLUNG

Der Sipsmith Gin wird auf Basis seines erstklassigen London Dry Gin hergestellt, der mit wilden Schlehen aus der Herbsternte angesetzt wird. Das Ergebnis ist ein wirklich handwerklich hergestellter Schlehengin: subtil, komplex und voller Geschmack. Der Herstellungsprozess der Schlehen (eine Heckenfrucht aus der Pflaumenfamilie) beginnt im Herbst; die Beeren werden eingefroren, um die Schale aufzubrechen, und anschließend drei bis vier Monate lang mit dem London Dry Gin angesetzt, sodass die Frucht dem Gin ihre ganze Güte verleihen kann. Jahr für Jahr variieren die Ernten aufgrund des ständig wechselnden und unberechenbaren britischen Wetters. Wie ein guter Wein hat jeder produzierte Jahrgang seinen eigenen, wunderbar einzigartigen Charakter, bei garantierter Sipsmith-Qualität.

 VERKOSTUNG

Aussehen: Dunkelrote Farbe.

Nase: Aroma von Johannisbeeren und reifen winterlichen Steinfrüchten mit Mandelnoten.

Gaumen: Sanfte Kirschnoten und eine abgerundete Fruchtigkeit. Samtiges Mundgefühl mit ausgewogener Süße.