Lefort Fruits Rouges 70cl. Fall
Lefort Fruits Rouges ist eine Spirituose auf Whiskybasis mit einem lebhaften, fruchtigen und süßen Profil, hergestellt in der Region Charente (Frankreich) von der Gruppe Les Bienheureux unter Verwendung von Destillaten aus der Bercloux Distillery kombiniert mit einem natürlichen Aufguss aus roten Früchten.
Die Brennerei verfügt über die notwendigen technischen Mittel, um hochpräzise Pflanzen- und Fruchtinfusionsprozesse (wie die Einbeziehung von Waldbeeren) zu integrieren und so Getränke mit einem zugänglichen Profil zu kreieren, ohne auf eine hochwertige alkoholische Basis zu verzichten.
| Art.-Nr. | W260019 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 42.0% |
| Hersteller | Distillerie de Bercloux |
| Land | Frankreich |
Auf Lager
Vinifikation
Die Kreation dieser Whisky-basierten Spirituose kombiniert die technische Strenge der traditionellen Destillation in der Charente mit einem sorgfältigen Aufgussprozess botanischer Früchte. Es basiert auf Getreidedestillaten, die nach den Qualitätsstandards der Les Bienheureux-Gruppe hergestellt werden. Der Basiswhisky durchläuft eine Ruhephase in Eichenfässern, die ihm eine leichte, saubere Struktur und eine solide Holzbasis verleiht, bevor er die Frucht erhält.
Der entscheidende Schritt bei der Identität dieser Referenz ist die Infusion mit wilden roten Beeren und Früchten (wie Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren). Es werden hochwertige natürliche Extrakte und Mazerationen verwendet, die sich langsam mit dem Alkohol verbinden und so ein präzises Gleichgewicht erreichen, bei dem die fruchtige Frische das Destillat ergänzt, ohne es zu maskieren.
Um sein glattes, seidiges Profil für Cocktails oder den direkten Genuss zu verbessern, wird die endgültige Mischung vorsichtig reduziert, bis sie 35 % Vol. erreicht. Die Flüssigkeit durchläuft einen Filterprozess, der ihre charakteristischen bernsteinfarbenen Reflexe bewahrt. und Rubine, die die Homogenität des Produkts vor seiner endgültigen Abfüllung in den Anlagen der Region gewährleisten.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Helle Bernsteinfarbe mit subtilen rosa und rubinroten Reflexen, die durch den natürlichen Aufguss der Frucht entstehen.
Nose:
Sehr ausdrucksstark, frisch und aromatisch. Noten von Waldhimbeeren, reifen Erdbeeren, ein Hauch von Marmelade und ein dezenter Hintergrund von gemälztem Getreide stechen deutlich hervor.
Mund:
Weich, rund und geschmeidig. Die natürliche Süße der roten Früchte harmoniert perfekt mit der Struktur des Whiskys und bietet eine seidige Textur, die den Gaumen umhüllt. Angenehme, fruchtige und warme Persistenz.
Speiseempfehlung
Es eignet sich hervorragend zum Trinken leicht gekühlt, mit Eis oder als Hauptzutat in erfrischenden Cocktails und kombiniert mit Tonic oder Ginger Ale.
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