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La Cave Gillet
Lefort 70cl. Fall

Lefort 70cl. Fall

Lefort Whiskey ist ein blended Whisky 100 % französischer Herkunft, hergestellt von der Gruppe Les Bienheureux in der Region Charente (die gleiche Muttergesellschaft hinter Marken wie Bercloux und Beauchamp). zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Die Brennerei kombiniert traditionelle Methoden aus der Wiege des Cognacs mit modernster Technologie. Für die Komponenten dieser Art von Baugruppen werden sowohl traditionelle Destillierapparate mit offenem Feuer (flamme nue) als auch Präzisionssäulen verwendet, wodurch sehr saubere und aromatische Extraktionen erzielt werden. Wie auch bei den anderen Referenzen des Hauses wird die Verwendung von Gerste und Getreide, die von lokalen Bauern in der umliegenden Region angebaut werden, priorisiert, um eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche zu gewährleisten.

21,23€ inkl. MwSt.
Art.-Nr.W260017
Format70cl
Alkohol42.0%
HerstellerDistillerie de Bercloux
LandFrankreich
Weitere verfügbare Jahrgänge

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Vinifikation

Die Produktion des Lefort Whisky kombiniert die technische Genauigkeit der französischen Destillation mit der Weinbautradition der Region Charente unter der Leitung des Les Bienheureux.

Es basiert auf einer strengen Auswahl von 100 % französischem Getreide aus der Region New Aquitaine, mit einer besonderen Rolle für gemälzte Gerste. Die Komponenten dieser Mischung stammen von Die in der Brennerei Bercloux durchgeführten Destillationsprozesse unter Verwendung traditioneller Methoden, die darauf abzielen, die Reinheit und die Primäraromen des Getreides zu bewahren. class="ng-star-inserted">Da es sich um einen Blended Whiskey handelt (blended) kombinieren die Kellermeister verschiedene Chargen Getreidedestillate, um eine runde, zugängliche Konsistenz mit ausgeprägter gastronomischer Identität zu gewährleisten.

Das entscheidendste Merkmal seiner Reifung ist die Passage durch Eichenfässer, die zuvor Cognac enthielten. Dieser Abgang (Abgang) in Fässern aus der Region verleiht den Tanninen eine unverwechselbare Weichheit und integriert Noten von Gebäck, süßen Gewürzen und Trockenfrüchten. Das zur Reduzierung des Alkoholgehalts verwendete Wasser stammt aus reinen lokalen Quellen, wodurch das Endprodukt auf 42 % Vol. eingestellt wird. um die Kraft im Mund mit der Feinheit seiner Aromen in Einklang zu bringen.

Verkostungsnotizen

Ansicht:

Glänzende Altgoldfarbe mit kupfernen Reflexen.

Nose:

Intensiv, süß und komplex. Deutliche Noten von Obstkuchen stechen hervor (Fruchtkuchen), Lebkuchen, süße Gewürze und ein leichter Hintergrund aus gemälztem Getreide.

Mund:

Sanft, großzügig und geschmeidig. Vanillenuancen, Noten von Gebäck und gerösteten Nüssen dominieren mit einer sehr bemerkenswerten Ausgewogenheit. Lang und anhaltend, hinterlässt eine angenehme Erinnerung an feine Backwaren und subtile würzige Anklänge.

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