Finca Dofí 2023 75cl.
Ein großartiger Wein von Vineyard Classification, der auf steilen Hängen und Terrassen der Finca Dofí entsteht, mit Reben hauptsächlich aus Grenache und Samsó (Cariñena) aus drei verschiedenen Orten: Camp d'en Piqué, Baixada und Coll de Falset. Er zeichnet sich immer durch seine runden Tannine aus, die zusammen mit der Fließfähigkeit des Grenache eine unbeschreibliche Fleischigkeit, dankbare Vitalität und reines Leben hervorheben.
In diesem Jahrgang bietet er sofortigen Genuss. Sein Verbrauch ist bis etwa 2040 optimal, wenn es unter guten Bedingungen gehalten wird. Es wird empfohlen, den Wein zu dekantieren.
Preise und Punktestände:
- 97 Punkte – Decántalo
- 96 Punkte – Parker
- 96 Punkte – Atkin
| Art.-Nr. | VTI210408 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Álvaro Palacios |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Priorat |
| Reifung | Crianza |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Garnacha, Cariñena |
| Jahrgang | 2022 |
Auf Lager
Vinifikation
Trauben: 95 % Garnacha, 5 % Cariñena
Komplett manuelle Ernte. Gärung mit einem Teil der Trauben ohne Zerkleinerung und in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Mit einer Mazeration von 36 Tagen in ovalen Eichenfässern und großen Fässern für 15 Monate.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Es hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit einem violetten Rand.
Nase:
Blumiger und parfümierter Charakter. Helle Aromen von Veilchen, roten Johannisbeeren und Wildkräutern werden mit einem Hauch Minze wahrgenommen.
Mund:
Mittelkräftig, mit der erwarteten Frische von Kirschen und Noten von Blutorange. Auch würzige Noten werden wahrgenommen und die Tannine treten deutlicher hervor. Lang und elegant im Abgang.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!
Anmelden um eine Bewertung abzugeben.