Juvé & Camps Milesimé 75cl.
| Art.-Nr. | CA210037 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Juvé & Camps |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Cava |
| Typ | Brut Reserva |
| Rebsorten | Chardonnay |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay.
Die juvé & Camps Milesimé wird aus dem „Blütenmost“ der Chardonnay-Trauben hergestellt. Dieser Cava hat den außergewöhnlichen Charakter, die Raffinesse und die Komplexität, die für die großen Jahrgänge dieser edlen Sorte typisch sind. Diese Sorte passt sich ihrem Terroir an und bringt ihre großartigen Eigenschaften zum Ausdruck. Die durchschnittliche Reifezeit dieses Cava beträgt 24 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG
Ansicht: Goldene Farbe mit hervorragendem Schaum. Die zahlreichen Rosenkränze, die seine sehr feinen Blasen bilden, steigen regelmäßig auf, um eine üppige und anhaltende Krone zu erhalten.
Nase: Komplex, elegant und intensiv. Fast sofort weckt es Noten von fleischigen Früchten (Pfirsich und Melone) und Erinnerungen an Milchprodukte. Nach und nach entwickelt sich sein Aroma und gewinnt an Intensität und Komplexität. Es werden Honig, Grapefruit und Toast unterschieden.
Mund: Am Gaumen ist er üppig. Sein Schaum ist intensiv und freundlich zugleich und verleiht dem Mund eine herrliche Cremigkeit. Mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit versehen, ist er kraftvoll und frisch. Es verabschiedet sich mit großer aromatischer Nachhaltigkeit.
Empfohlene Temperatur: 7-8 °C.
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