Besserat de Bellefon Le Triple B 2013 75cl.
| Art.-Nr. | CH210128 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Besserat de Bellefon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut Nature |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Jahrgang | 2013 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Besserat de Bellefon Le Triple B 2013 ist eine Cuvée, die das Ergebnis der einzigartigen und sehr spezifischen Champagner-Produktionsmethode ist, die Besserat de Bellefon seit 1930 pflegt, und die ausschließlich aus Trauben aus dem Vallée de la Marne hergestellt wird, dessen Weinberge ein Durchschnittsalter von 37 Jahren haben. Dabei wird beim Abfüllen weniger „Liquor de Tiraje“ (eine Mischung aus Zucker, Hefe und Most) hinzugefügt, wodurch eine leichtere und transparentere Schaumbildung entsteht. Die Mousse ist weich, cremig und anhaltend. Eine Besonderheit dieses Champagners ist das Fehlen einer malolaktischen Gärung.
VERKOSTUNG
Ansicht: Leicht gelbe Farbe mit feinen Blasen.
Nase: Intensive und abwechslungsreiche Nase nach frischen und perfekt reifen Früchten, Weinpfirsich und roten Früchten.
Mund: Intensiv und elegant. Insgesamt ist es komplex und reibungslos.
Empfohlene Temperatur: 8-10 °C.
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