Bacardí Elixir 70cl.

 ELABORACIÓN

Bacardí guardaba un gran secreto. Por un lado, comercializaba la variedad blanca de su bebida y se iba haciendo un hueco merecido en el mercado. Por otro, elaboraba en su casa un brebaje delicioso que sólo estaba al alcance de sus más allegados: Bacardí Elixir, un destilado elaborado con caña de azúcar tostada, el secreto de este espirituoso, que no se registró en Cuba hasta 1927, y que empezó a comercializarse en la isla en 1960, desde donde pasó a lugares como México, Puerto Rico o Estados Unidos. Para la elaboración de Bacardí Elixir los maestros roneros catan el ron y seleccionan las mezclas para obtener un resultado con el mejor equilibrio y la mejor delicadeza, además también se aseguran de que cada gota sea fiel al ron original.

 CATA

Vista: Color marrón tostado poco denso, limpio con brillos.

Nariz: Aromas agradables a azúcar de caña tostada, vainilla y caramelo, con notas de regaliz y café muy dulce.

Boca: De intensidad media, deja una sensación dulce y suave a banana, frutos secos y ciruelas, destaca por su dulzor apareciendo de forma integrada notas de caramelo quemado, ron tostado, regaliz y café. El final es fresco y generoso y recuerda a caramelo, crema de café y ron miel.