Prosecco Brut Accademia Naranja 75cl.

Uvas: 100% Glera

El Prosecco DOC Brut se produce con el método Martinotti o Charmat, que otorga vivacidad, elegancia y versatilidad. Una variedad de uva muy neutral que se cultiva principalmente en la región italiana de Veneto para ser usada en vinos espumosos, frizzante o spumante, de las diversas áreas de Prosecco DOCG y DOC. La vinificación se lleva a cabo según un procedimiento tradicional. Primero, las uvas se prensan suavemente. Luego, la fermentación ocurre en tanques con control de temperatura. Este método preserva los frescos aromas y asegura un producto final fino y afrutado. A continuación, se realiza la segunda fermentación en tanques presurizados, que generan una perfecta mousse. El envejecimiento del Prosecco se lleva a cabo durante varios meses, para alcanzar un perfil de sabor equilibrado y complejo.

Vista: Presenta en un vibrante y brillante color naranja.  

Nariz:  Se despliegan intensos aromas de jugosas albaricoques, duraznos maduros y notas florales de flores de acacia. Se suman ligeros toques de frutas cítricas, que armonizan con un toque de pan fresco  

Boca:  Vivaz efervescencia que brinda una emocionante sensación en el paladar. La fina burbuja envuelve las papilas gustativas con un equilibrado juego de frutosidad y una delicada mineralidad. El final es refrescante y prolongado, una verdadera fiesta para los sentidos.