Hito 2024 75cl.
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Cepa 21, origen también de su nombre y concepto que expresa su etiqueta. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega. Excelente apertura a un proyecto de lo más innovador
| SKU | VTI210300 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 14.5% |
| Bodega | Cepa 21 |
| País | España |
| Denominación | D.O. Ribera del Duero |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | Joven |
| Uvas | Tempranillo |
| Añada | 2024 |
| Temp. servicio | 14-16Cº |
En stock
Elaboración
Uvas: 100% Tempranillo.
Hito es un vino elaborado con los viñedos mas jóvenes de la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Finalmente envejece en barricas de roble francés durante 8 meses.
Cata
Vista:
Limpio y brillante. De color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz:
Intensa y expresiva. Predominan los aromas de la variedad tempranillo en su punto óptimo de madurez, acompañados de sutiles notas de la crianza y notas tostadas.
Boca:
Presenta un estupendo equilibrio, estructura y persistencia.
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