Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers 2021 75cl.
Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers, magnífico vino premium de Cheval Quancard elaborado mayormente con Sauvignon Blanc y envejecido en barricas de roble. Sutil y elegante, la casa Cheval Quancard selecciona, vinifica y envejece los mejores vinos de los viñedos bordeleses con la máxima calidad. Del nombre Clemencia, en latín, representa perfectamente benevolencia y sabiduría de una cosecha emblemática y autentica.
Premios y puntuaciones:
- Medalla de Oro, Concours de Blaye, 2022.
| SKU | VBL220015 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 12.0% |
| Bodega | Cheval Quancard |
| País | Francia |
| Tipo de vino | Blanco |
| Uvas | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Añada | 2021 |
En stock
Elaboración
Uvas: 70% Sauvignon, 20% Sémillon y 10% Muscadelle.
Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers está elaborado con uvas seleccionadas de cada parcela y vinificado durante 6 meses en barricas de roble, dos tercios de las cuales se renuevan cada año. Posee un gran potencial de envejecimiento, está listo para beber ahora pero se conservará durante 1 a 3 años si se almacena en óptimas condiciones. Crianza sobre lías en suspensión que se agitan dos veces por semana durante dos meses y medio, aportando riqueza y sutileza al vino. El 21 de marzo, fecha de Santa Clemencia, da lugar al primer trasiego de las barricas que dan nombre a la Cuvée.
Cata
Nariz:
Compleja que mezcla pomelo, melocotón blanco, grosella negra y pan tostado.
Boca:
Amplio y vivo, con un fondo de agradables aromas amaderados y florales.
Temperatura recomendada: 8-10ºC.
Maridaje
Servir como aperitivo o con pescados, mariscos y crustáceos y también con queso.
Valoraciones
Este producto aún no tiene valoraciones. ¡Sé el primero!