Vaudon VSOP 70cl.

El cognac Vaudon VSOP Fins Bois es una creación Pierre Vaudon, maestro de bodega de François Voyer. Madurado en barricas nuevas de roble Limousin de 350 litros tras una doble destilación con lías durante un mínimo de cuatro años, el resultado es un cognaac dulce y delicado con notas de miel y caramelo salado. Pierre Vaudon elabora sus cognacs a partir de la cosecha de su propio viñedo. Ubicado en Echallat, tiene 60 hectáreas de viñedos tanto de Grande Champagne como de Fins Bois Cru. En el Vaudon VSOP, los aguardientes de las dos Crus se entremezclan maravillosamente.

Vista: Color resplandeciente ámbar anaranjado quemado.

Nariz: Los cognacs Fins Bois se caracterizan por su aroma dulce, a toffee y miel con notas de mantequilla salada, muy seductoras y cuentan también con un bouquet con frutas maduras como ciruela e higo. El cognac VSOP es al olfato armonioso y delicado.

Boca: Los buenos cognacs Fins Bois tienen un ataque suave y delicado, con notas de manzana. El cognac VSOP presenta un sabor a frutas confitadas en primer lugar, posteriormente aparecen sabores a frutas blancas y flores. El Grande Champagne se expresa más tarde con un cuerpo persistente.