Mascaró Brut Rosé Rubor Aurorae 75cl.

Uvas: Garnacha.

Brut Rosé Rubor Aurorae es un cava rosado elaborado con uvas procedentes de la finca “Mas Miquel”, inscrita en la D.O. Cava, lo que permite a Mascaró controlar todo el proceso de elaboración y garantizar la alta calidad del producto final. Procedente de la variedad de uva 100% Garnacha, que procesan en su bodega ubicada en el Penedès para obtener el vino base con el que se elabora este original cava. La crianza, de al menos 12 meses, se realiza en el corazón del Penedès, en un hermoso edifcio modernista de principios del siglo pasado situado en Vilafranca del Penedès, en los túneles subterráneos de nuestras las cavas de Mascaró, construidas en los años 40.

Vista: De color cereza, que recuerda el rubor con el que se tiñe el cielo durante la aurora. Aspecto cristalino con burbujas finas de buen desprendimiento.

Nariz: En nariz es frutal (cerezas, frambuesas) y goloso.

Boca: En boca es seco, con un buen ataque y cuerpo. Es tónico y equilibrado, con estructura, buena permanencia en boca y amplio final.

Temperatura recomendada: 6-8º C.