Mascaró Brut Rosé Blush Aurorae 75cl.

Trauben: Grenache.

Brut Rosé Rubor Aurorae ist ein Rosé-Cava, hergestellt aus Trauben des Weinguts „Mas Miquel“, eingetragen in der D.O. Cava, der es Mascaró ermöglicht, den gesamten Produktionsprozess zu kontrollieren und die hohe Qualität des Endprodukts zu garantieren. Stammt zu 100 % aus der Rebsorte Garnacha, die sie in ihrem Weingut im Penedès verarbeiten, um den Grundwein zu erhalten, aus dem dieser Original-Cava hergestellt wird. Die Reifung erfolgt für mindestens 12 Monate im Herzen des Penedès, in einem wunderschönen modernistischen Gebäude aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts in Vilafranca del Penedès, in den unterirdischen Tunneln unserer Mascaró-Keller, die in den 40er Jahren erbaut wurden.

Blick: Kirschfarben, erinnert an das Rouge, mit dem der Himmel im Morgengrauen gefärbt ist. Kristallines Aussehen mit feinen Blasen, die sich gut lösen.

Nase: Die Nase ist fruchtig (Kirschen, Himbeeren) und süß.

Mund: Im Mund ist er trocken, mit gutem Auftakt und Körper. Er ist tonisch und ausgewogen, mit Struktur, guter Beständigkeit im Mund und einem langen Abgang.

Empfohlene Temperatur: 6-8 °C.