Borsao Tres Picos 2022 75cl.

Uvas: Garnacha.

Para la elaboración del vino tinto Borsao Tres Picos se lleva a cabo una maceración durante 20-25 días en total. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25-30ºC y el vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés. En el siglo XIX se establecieron bodegas privadas en los alrededores de Veruela, en Aragón. En los años 50, debido a las dificultades económicas, pequeños grupos de agricultores unieron sus fuerzas para fundar cooperativas, que actualmente forman la mayor parte de la D.O. Campo de Borja. El origen de Bodegas Borsao data de 1958, año en que se compró la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa de Borja. Algunos años más tarde, en 2001, las cooperativas de Pozuelo y Tabuenca se unieron a la de Borja, aportando sus recursos humanos y sus viñedos, dando lugar a Bodegas Borsao

Vista:

Color cereza picota muy intenso con tonos morados.

Nariz:

Gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.

Boca:

Rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.

Temperatura recomendada: 17ºC.

Marida muy bien con arroces, pastas y carnes a la barbacoa.